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Gefriertrockner für die Probiotika- und Nahrungsmittelindustrie
Coolvacuum-Experten für die Gefriertrocknung probiotischer und anderer Nahrungsmittel haben für diese Anwendungen die LyoBiotic-Linie entwickelt.
Bei diesem Gerät handelt es sich um einen Einkammer-Monoblock, in den die Stellflächen und der Kondensator integriert sind. Je nach Anforderungen des Kunden sind redundante Drehschieberpumpen und / oder Wälzkolbenpumpen zur Steigerung der Leistung erhältlich. Je nach Art des zu gefriertrocknenden Produkts können ein- oder zweistufige Kühlsysteme eingesetzt werden.
Lyobiotic
Stellplatten von 5 bis zu 100 m²
Kondensatorkapazität bis zu 1.500 kg
Produktionsanlagen für Bulkware
Modulare Kompaktbauweise / Zahlreiche Konfigurations- und Ausstattungsvarianten sind verfügbar
Für die Gefriertrocknung von Nahrungsmitteln und Probiotika halten wir ein vielfältiges Angebot bereit. Es zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- Niedrigere Produktionskosten
- Günstigerer Gerätepreis
- Leichte Bedienbarkeit
- Hohe Kapazität und schnelle Zyklen
- Geringerer Platzbedarf
- Modernste Technologie
Gefriergetrocknete Produkte behalten ihre Textur, ihren Nährwert und ihren vollen Geschmack und werden daher in den folgenden Bereichen häufig verwendet:
- Nahrungsergänzungsmittel
- Probiotika
- Kosmetika
- Knochengewebe und Haut
- Meeresplankton
- Lebensmittel
| Technische Daten | LyoBiotic 5 | LyoBiotic 10 | LyoBiotic 20 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Abmessungen (B x T x H) |
1.950 x 1.370 x 2.150 mm | 2.500 x 1.500 x 2.150 mm | 2.200 x 1.900 x 2.500 mm | |||
| Module | 1 | 1 | 2 | |||
| Kondensatorkapazität | 50 kg | 90 kg | 200 kg | |||
| Stellplatenfläche | 5,25 m² | 9,8 m² | 19,5 m² | |||
| Stellplattenmaße (B x T) | 1.500 x 700 mm | 2.000 x 700 mm | 1.550 x 1.050 mm | |||
| Anzahl Platten | 5 + 1 | 7 + 1 | 12 + 1 | |||
| Freiraum | 50 mm | 60 mm | 45 mm | |||
| Kondensatortemperatur | -75 ºC | -50 ºC | -75 ºC | -50 ºC | -75 ºC | -50 ºC |
| Temperaturbereich der Stellplatten | von -50 ºC bis +75 ºC | von -50 ºC bis +75 ºC | von -50 ºC bis +75 ºC | |||
| Gewicht | 1.500 kg | 2.500 kg | 4.000 kg | |||
| Technische Daten | LyoBiotic 30 | LyoBiotic 50 | LyoBiotic 100 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Abmessungen (B x T x H) |
2.900 x 2.100 x 2.700 mm | 5.800 x 2.400 x 3.000 mm | 7.600 x 2.500 x 3.000 mm | |||
| Module | 2 | 2 | 2 | |||
| Kondensatorkapazität | 400 kg | 600 kg | 1.200 kg | |||
| Stellplattenfläche | 29,3 m² | 50,4 m² | 100 m² | |||
| Stellplatenmaße (B x T) | 2.150 x 1.050 mm | 2.100 x 1.200 mm | 3.500 x 1.500 mm | 3.500 x 1.000 mm | ||
| Anzahl Platten | 13 + 1 | 20 + 1 | 16 + 5 | |||
| Freiraum | 45 mm | 40 mm | 40 mm | |||
| Kondensatortemperatur | -75 ºC | -50 ºC | -75 ºC | -50 ºC | -75 ºC | -50 ºC |
| Temperaturbereich der Stellplatten | von -50 ºC bis +75 ºC | von -50 ºC bis +75 ºC | von -50 ºC bis +75 ºC | |||
| Gewicht | 6.500 kg | 9.000 kg | 15.000 kg | |||
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